Este cultivo florece antes con el sol del verano, aunque puede sembrarse durante todo el año, siempre dejando tres meses de espacio entre siembra y siembra, si es invierno, o uno y medio si es verano. Hay que llevar cuidado con el exceso de calor, ya que puede hacer que la rúcula adquiera un sabor amargo.
Es rica en potasio, fósforo y magnesio; minerales sin duda básicos para el óptimo funcionamiento de nuestro organismo. Asimismo, contiene vitamina K que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y gracias a la vitamina C mejora nuestra resistencia a enfermedades.
